Полезная информация

Организация школьного питания является одним из важнейших условий поддержания у детей здоровья и способности к эффективному обучению. Рациональное питание обучающихся – одно из условий создания здоровье сберегающей среды в общеобразовательном учреждении. Роль школьной столовой в данных условиях трудно переоценить. Практика организации питания в МКОУ «Аршань-Зельменская СОШ» доказала преимущество столовой, работающей непосредственно на продуктах животного происхождения, мясо птицы и свежемороженой рыбы, а также овощей и фруктов. Не нужно транспортировать пищу на длительное расстояние, её замораживать и повторно разогревать. Поэтому, на наш взгляд, продукты сохраняют вкусовые достоинства и пищевую ценность. Качество сырья контролируется кладовщиком школьной столовой соответственно всем декларациям. Все пищевые продукты, поступающие в столовую, сопровождаются документом с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции.